O Tragaluz Restaurante Casa, em Tiradentes, acaba de conquistar mais um importante reconhecimento da gastronomia brasileira. Pela quinta vez consecutiva, o restaurante foi eleito pela revista EXAME como um dos 100 melhores restaurantes do Brasil, consolidando sua posição entre os principais destinos gastronômicos do país.

Único restaurante localizado fora da capital mineira a integrar o ranking, o Tragaluz vive um ano especial. Em 2026, a casa celebra 25 anos de história, marcada pela valorização da culinária brasileira, da hospitalidade mineira e do patrimônio histórico de Tiradentes. O período também coincide com o primeiro aniversário do Lagar Tragaluz, empreendimento que já conta com unidades em Tiradentes e no DiamondMall, em Belo Horizonte.

Instalado em um casarão histórico, o Tragaluz foi pioneiro ao reinterpretar ingredientes tradicionais da cozinha mineira com técnicas contemporâneas, tornando-se referência nacional e contribuindo para projetar Tiradentes como um dos principais polos gastronômicos do Brasil.

Segundo o diretor executivo do grupo, Pedro Navarro, o reconhecimento reforça o compromisso da casa com a excelência e a valorização da identidade mineira. “Estar entre os 100 melhores restaurantes do Brasil pela quinta vez consecutiva é motivo de muito orgulho. Esse reconhecimento mostra que é possível fazer gastronomia de alto nível no interior de Minas Gerais, preservando nossas raízes e investindo continuamente em qualidade e inovação”, destaca.

As comemorações pelos 25 anos incluem o lançamento de um novo cardápio, previsto para julho, com criações inéditas e releituras de pratos que marcaram a trajetória do restaurante. A proposta busca reforçar a conexão da casa com a riqueza da gastronomia brasileira, mantendo a tradição que transformou o Tragaluz em uma das referências da culinária contemporânea no país.