O primeiro Festival Gastronômico do Arroz em Belo Horizonte terá sua festa de encerramento neste sábado, 31 de maio, reunindo o público para celebrar a diversidade culinária e cultural em um evento gratuito na Rua Bernardo Monteiro, em frente ao Colégio Arnaldo. A partir das 10h, os visitantes poderão experimentar pratos e sobremesas criados por 20 bares e restaurantes da região Leste da capital mineira, além de prestigiar apresentações musicais ao longo do dia.
A programação musical inclui shows de Paulinho Oliveira, com voz e violão interpretando clássicos de várias décadas; Ana Vieira, trazendo o melhor da música sertaneja; e a banda Veraneio 69, que animará o público com sucessos do rock internacional. O festival combina gastronomia e entretenimento, tornando a rua um espaço de convivência e cultura.
Durante o circuito, realizado entre 9 e 24 de maio, os participantes criaram pratos que destacaram o arroz como ingrediente principal, além de sobremesas que harmonizaram com a goiabada, mesclando tradição e inovação na culinária local. Na festa de encerramento, os três pratos mais votados pelo público serão premiados em cerimônia marcada para as 12h.
O júri técnico, com curadoria de Rosilene Campolina, contou com a avaliação de chefs renomadas como Márcia Nunes, Juliana Rocha, Dani Formigueiro e Elisa Fonseca. Elas analisaram as criações dos estabelecimentos, valorizando a versatilidade e a riqueza do arroz na gastronomia mineira.
Idealizadora do evento, Miriam Cerutti destacou o papel do arroz como elo entre memória afetiva e inovação gastronômica. “O arroz está presente tanto nas refeições simples do dia a dia quanto nas receitas sofisticadas. Este festival mostrou como ele pode ser reinventado na cozinha dos nossos chefs”, afirmou.
Entre os 20 estabelecimentos participantes estão A Firma, Ancestral Botequim, Bar do Museu Clube da Esquina, Bar Du Pedro, Beleléu, Birosca S2, Botequim Sapucaí, Ceva, Dom Caixeta, Dorian Cação Venezuela, Feitiço de Santa, Novo Sonho, Quintal de Minas, Quintal Durval, Sheridan, Sobrado, Tabaiares, Tapuias Grill, Terezinha Bar e Tia Maluca.
Serviço – Festa de encerramento do Festival Gastronômico do Arroz
Data: 31 de maio de 2025 (sábado)
Horário: a partir das 10h
Local: Rua Bernardo Monteiro, em frente ao Colégio Arnaldo, Belo Horizonte/MG
Entrada: gratuita
Programação:
- 10h: Abertura
- 12h: Entrega dos certificados aos restaurantes vencedores
- 13h: Show com Paulinho Oliveira (voz e violão)
- 17h: Entrega dos certificados aos embaixadores de Minas
- 18h: Show com Ana Vieira (sertanejo)
- 20h: Show com banda Veraneio 69 (rock internacional)
- 22h: Encerramento
Durante o evento, os visitantes poderão adquirir os pratos e sobremesas criados especialmente para o festival, valorizando a gastronomia local e o protagonismo do arroz.
