O Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes chega à sua 28ª edição consolidado como um dos mais importantes do Brasil e pioneiro no setor. Entre os dias 22 e 31 de agosto de 2025, a charmosa cidade mineira será palco da celebração com o tema “Mineiridade em Movimento”, reunindo grandes chefs, experiências sensoriais e uma vasta programação acessível ao público. Realizado pela Plataforma Fartura – Gastronomia do Brasil, o evento ocupará o Largo das Forras, Praça Santíssimo e Praça da Rodoviária, com entrada gratuita, além de espaços especiais como a Vinícola Trindade e o Espaço Raízes, destinado aos festins jantares exclusivos assinados por nomes premiados internacionalmente.
O festival é apresentado e realizado pelo Ministério da Cultura, Governo Federal, Governo de Minas Gerais, Bradesco e Gasmig, por meio das Leis Federal e Estadual de Incentivo à Cultura. A edição de 2025 conta com patrocínio de Claro, Jeep e Stella Artois, além do apoio de Sistema Fecomércio MG, Localiza Meoo, Codemge, Verdemar, Camil, 3 Corações e Sebrae.
Chefs renomados no coração de Tiradentes
A programação reunirá grandes referências da cozinha mineira, como Caio Soter, Henrique Gilberto, Ana Gabi Costa, Bruna Rezende, Rafael Pires, Naiara Faria, Cristóvão Laruça e Yves Saliba. Eles dividirão o palco com convidados internacionais, como os portugueses Vitor Matos e Antonio Loureiro, além de estrelas nacionais: Janaína Torres, eleita a melhor do mundo pelo 50 Best 2024, Tássia Magalhães, Onildo Rocha, Paulo Machado, Ana Bueno, Pedro Coronha, Enzo Ceccin e Rafa Soares.
Festins: jantares exclusivos e estrelas Michelin
No Espaço Raízes, os aclamados festins reforçam o caráter sofisticado do festival. No dia 22, Tássia Magalhães e Ana Gabi Costa comandam a cozinha. Em 23/8, Vitor Matos se une a Henrique Gilberto. Já em 29/8, Onildo Rocha divide o menu com Gabriella Guimarães. O encerramento, em 30/8, traz o estrelado mineiro Caio Soter ao lado do português Antonio Loureiro. As vagas são limitadas e os ingressos estão à venda online.
Sunset de vinhos e gastronomia na Vinícola Trindade
Como novidade, aos sábados (23 e 30/8), o público poderá viver a experiência Sunset Fartura na Vinícola Trindade, um encontro ao pôr do sol com vinhos e pratos exclusivos, emoldurado pela Serra de São José. No dia 23, participam Ana Bueno e Pedro Coronha; no dia 30, será a vez de Bruna Rezende e Paulo Machado. O espaço conta com o Jardim Trindade e um domo geodésico no Vinhedo Trindade, com degustações de rótulos mineiros.
Gastronomia nas praças e cozinhas ao vivo
Nas praças, estandes de restaurantes apresentarão menus variados: nomes como Rafael Pires, Naiara Faria, Cristóvão Laruça, Yves Saliba, Flávia Baltazar, Vitor Martins e Fernanda Fonseca estão confirmados. Já o Espaço Brasa e Lenha receberá apresentações de chefs em tempo real, como Janaína Torres, Ana Bueno, Ailla Silva, Pedro Coronha, Juliana Duarte, Marina Lopes, Paulo Machado e Lucas Caslu.
Na Mercearia Fartura, o público poderá adquirir produtos artesanais e típicos, como queijos, embutidos, geleias, sucos e chocolates, vindos de produtores de várias regiões de Minas.
Conhecimento e música completam a experiência
No Largo das Forras, a Fecomércio MG promove aulas gratuitas com chefs convidados, enquanto o Palco Sistema Fecomércio MG, na Praça Santíssimo, será tomado por shows, DJs e apresentações culturais, garantindo a mistura de saberes e sons.
Serviço
28º Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes
📍 Tiradentes/MG – Largo das Forras, Praça Santíssimo e Praça da Rodoviária (acesso gratuito)
📅 22 a 31 de agosto de 2025
Festins – Espaço Raízes
22, 23, 29 e 30/8 – ingressos em festim.farturabrasil.com.br
Sunset – Vinícola Trindade
23 e 30/8, das 15h30 às 19h30 – ingressos em wine-locals.com
🔗 Mais informações: farturabrasil.com.br | @farturabrasil
