A Krug German Pils, produzida pela tradicional cervejaria mineira Krug Bier, foi eleita a melhor Pilsen do país em um teste cego realizado pelo caderno Paladar, do Estadão. A competição analisou 17 marcas disponíveis em grandes redes de supermercados, com critérios rigorosos para definir o que caracteriza uma autêntica Pilsen. A mineira superou concorrentes como Antarctica (2º lugar) e Dama (3º lugar), destacando-se pelo equilíbrio entre tradição e inovação.

O veredito dos especialistas

O júri, composto por nomes de peso do universo cervejeiro, elogiou a German Pils por seu brilho cristalino, espuma cremosa e amargor equilibrado, marcado por notas florais de lúpulos nobres alemães. “Foi a primeira que revelou claramente a presença do lúpulo, algo essencial em uma Pilsen de qualidade”, destacou Aline Araújo, sommelière de cerveja e sócia do Hideout Bar. Participaram também Luciano Saqueto, do Beer Island Tap House, Rodrigo Jardini, da Cervejaria Tarantino, e Rodrigo Louro, mestre cervejeiro e professor na Sinnatrah Cervejaria-Escola.

Uma receita com DNA austríaco e sabor mineiro

Criada em 1958 por Herwig Gangl, pai do fundador da Krug, a German Pils segue uma fórmula familiar produzida até hoje na Grieskirchner Brauerei, na Áustria. No Brasil, a cerveja chega após uma década de planejamento, mantendo a essência da receita original: puro malte, 5,2% de teor alcoólico e um final seco que a torna incrivelmente refrescante.

“Ela desafia a ideia de que Pilsens são simples. Tem personalidade, amargor marcante e alta drinkability”, explica Alexandre Bruzzi, diretor de Marketing da Krug. A German Pils já responde por mais de 50% das vendas da marca, conquistando tanto entusiastas de cervejas robustas quanto quem está descobrindo o estilo.

Harmonização versátil e prêmios consecutivos

A cerveja combina com pratos como pretzel salgado, camarão grelhado e pizza marguerita, graças ao seu perfil leve e aromático. A Krug Bier, que completa 27 anos em 2024, coleciona reconhecimentos: em 2023, a Amber Lager da marca levou prata no Brasil Beer Cup na categoria American-Style Amber Lager.

História de tradição e pioneirismo

Fundada em 1997 em Belo Horizonte, a Krug foi a primeira cervejaria artesanal de Minas Gerais, inaugurando um brewpub no bairro Belvedere. Desde então, expandiu-se para Nova Lima e lançou linhas como Austria e Expressionista, consolidando-se como ícone do setor.

Onde encontrar?

A German Pils está disponível em supermercados de todo o Brasil e no e-commerce da Krug.

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