A gastronomia mineira foi a grande estrela da quinta edição do Made in Minas Gerais, que reuniu no último domingo (15), na Praça da Savassi, em Belo Horizonte, cerca de 8 mil pessoas apaixonadas pelos sabores do estado. O evento celebrou as tradições culinárias, homenageou a Rota do Queijo de Minas e promoveu o inédito concurso Super Queijos, destacando o talento de produtores e chefs de várias regiões.
O grande vencedor do Troféu Dona Lucinha, prêmio concedido ao prato mais votado pelo público, foi o Aligot de mandioca com queijo meia cura, ragu de boi, cogumelos e ora-pro-nóbis, criação do chef Gabriel Gaede, do restaurante O Provençal, de Tiradentes. Já no concurso Super Queijos, o destaque ficou com o imponente Soberano Mantiqueira, da Queijaria Dom Carmelo, de Itamonte: um queijo de 130 quilos, com 13 meses de cura, produzido com impressionantes 1.350 litros de leite.
Durante o evento, os produtores da Rota do Queijo de Minas comercializaram mais de 800 quilos de queijos, reforçando a força do setor e o apreço do público pelo produto artesanal. O Made in Minas Gerais também foi palco de atividades culturais, como contação de histórias, apresentações circenses e shows de bandas como Putz Grilla, Nolli Brothers e a Orquestra Mineira de Viola Caipira.
🌿 Valorização da cultura e do turismo rural
A Rota do Queijo de Minas, homenageada desta edição, é uma iniciativa pioneira que conecta diferentes regiões produtoras de queijo — Araxá, Canastra, Mantiqueira de Minas, Entre Serras da Piedade ao Caraça e Diamantina — com o objetivo de estimular o turismo rural e valorizar os produtores artesanais. A plataforma oferece experiências gastronômicas e culturais e promove os queijeiros em novos mercados, com apoio de instituições como o UniBH e a Le Cordon Bleu.
Para o idealizador do evento, Jordane Macedo, o Made in Minas Gerais segue cumprindo seu papel de enaltecer as raízes do estado: “Mais uma vez, despertamos o orgulho do mineiro por sua comida, seu queijo, seu povo, sua cultura e suas origens”, afirmou ao anunciar a sexta edição, já confirmada para maio de 2026.
🏆 Prêmios e destaques do Super Queijos
Além do campeão Soberano Mantiqueira, o concurso destacou outros grandes queijos mineiros:
- Canastra Imperial (36 kg, 12 meses de cura, Queijo do Ivair, São Roque de Minas)
- Caprino da Mantiqueira (50 kg, 4 meses de cura, Queijaria Di Capre, Itanhandu)
- Ouro do Alto São Francisco (60 kg, 6 meses de cura, Queijaria Fazenda Buritis, Lagoa da Prata)
Os queijos foram avaliados por uma comissão formada por especialistas e parte do público, reforçando o caráter democrático e colaborativo do projeto.
🔗 Saiba mais
Para conhecer a Rota do Queijo de Minas, acesse: www.rotadoqueijodeminas.com.br ou siga no Instagram: @rotadoqueijodeminas.
