Belo Horizonte entrou para o roteiro de The Art of Hibiki, experiência criada pela The House of Suntory para celebrar a tradição, a sofisticação e a filosofia de harmonia que envolvem um dos mais emblemáticos whiskies japoneses. Após passar por São Paulo, Goiânia e Rio de Janeiro, o projeto chegou ao Whisper, no subsolo do Avra, reunindo coquetelaria, música e arte em uma noite dedicada à cultura japonesa.

Lançado em 1989, o Hibiki Japanese Harmony traduz em sua composição a busca pelo equilíbrio. O blend reúne whiskies de malte e de grãos provenientes das destilarias Yamazaki, Hakushu e Chita, com maturações em diferentes barris, incluindo o raro carvalho japonês Mizunara. A proposta também está presente na icônica garrafa de 24 faces, inspirada nas estações do calendário tradicional japonês.

Durante a experiência, os convidados puderam conhecer uma carta exclusiva de quatro drinques, desenvolvidos a partir dos conceitos de Harmony, Time, Balance e Depth. O projeto contou ainda com a participação do mixologista Alex Mesquita e dos bartenders da casa.

A arte foi outro destaque da noite. Inspirada no Sumi-ê, tradicional técnica japonesa de pintura com nanquim e água sobre papel washi, a experiência transformou cada drinque em uma interpretação visual única. Sem esboços ou correções, a artista convidada criou pinturas inspiradas na natureza, entregues aos convidados como lembrança.

No Whisper, a proposta mostrou que degustar um whisky pode ir muito além do paladar: pode ser também uma experiência de arte, cultura e conexão.