De 10 a 22 de dezembro, o Porks – Porco & Chope, maior rede de pubs especializada em carne suína no Brasil, realizará a segunda edição do Festival Torresmo Land. Durante o evento, mais de 5 toneladas de torresmo serão servidas em suas 34 unidades espalhadas pelo Brasil, prometendo encantar os paladares dos clientes em diversas cidades.

O torresmo, ingrediente tradicional e amado na culinária brasileira, estará presente em preparos inovadores e versões clássicas. Entre as criações inéditas, destacam-se o “Torresmo de Rolo com Abacaxi Grelhado” (R$ 35), que combina abacaxi brulé grelhado na chapa com raspas de limão, e o “Torresmo Mineiro com Goiabada” (R$ 32), que leva pedaços de goiabada cascão. Outros pratos como o “Torresmo Mineiro com Queijo Coalho e Melado de Cana” (R$ 32) também estarão no menu, com queijo coalho finalizado com melado de cana.

Além das novidades, o festival mantém os preparos tradicionais, como a “Pururuca com Lemon Pepper” (R$ 10), o “Torresmo Mineiro” da casa (R$ 22), e o “Mix de Torresmos” (R$ 25), que traz uma combinação de torresmo em tira, porks póca e torresmo mineiro.

José Araújo Netto, fundador da rede, destaca a inovação do festival. “Nosso objetivo é proporcionar uma experiência gastronômica única, e o Torresmo de Rolo com Abacaxi Grelhado será o grande destaque, combinando o toque ácido e doce do abacaxi com o sabor inconfundível do torresmo”, afirma ele.

Este evento acontecerá simultaneamente em 20 cidades brasileiras: Curitiba (PR), Cascavel (PR), Londrina (PR), São José dos Pinhais (PR), Toledo (PR), Itajaí (SC), Tubarão (SC), Santa Maria (RS), Praia Grande (SP), São Paulo (SP), Belo Horizonte (MG), Campo Grande (MS), Três Lagoas (MS), Brasília (DF), Águas Claras (DF), Ceilândia (DF), Sobradinho (DF), Teresina (PI), Pirenópolis (GO) e Rio Verde (GO), com a expectativa de comercializar mais de 5 toneladas de torresmo.

O Porks também se destaca por sua política de não cobrar 10% de taxa de serviço, além de não exigir entrada ou couvert. Outra característica marcante da rede é que todas as unidades são pet friendly, permitindo que os clientes curtam o festival acompanhados de seus animais de estimação.

Para mais detalhes sobre o festival e para ficar por dentro das novidades, siga as redes sociais do Porks em suas unidades:

• Porks Castelo: @porkscastelo
• Porks Savassi: @porks_savassi
• Porks Praça Tiradentes: @porks_pcatiradentes
• Porks Casarão: @porkscasarao

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